CASA BALLA nel Cuore del quartiere Della Vittoria a Roma.

FUTUR BALLA

{[ Una vera opera d’arte. Un laboratorio di sperimentazione, fatto di pareti dipinte, moltitudine di mobili, utensili decorati, di quadri e sculture, di abiti da LUI disegnati e tanti altri oggetti che, insieme, hanno creato un unico e multiforme progetto totale, esplicitando l’indissolubile legame tra Arte e Vita ]}

CASA BALLA: VIA OSLAVIA 39b

< Al 4 piano di Via Oslavia 39b c’è l’appartamento di Giacomo Balla, dove, nel 1929, si trasferì con la sua famiglia. L’appartamento, troppo piccolo e anonimo, era al di sotto delle loro aspettative. Non adatto ad una famiglia di 4 persone di cui 3 artisti e 1 sarta. Da qui la necessità di trasformare una casa priva di significato in una casa che rispecchiasse le loro personalità e modo di vivere. Nasce Casa Balla dove nulla viene lasciato al caso. Le pareti, i mobili, gli utensili da cucina, i lampadari e perfino la decorazione delle maioliche sono ideati e realizzati da Balla. Visitare #casaballa è un’esperienza unica nel suo genere. Ricca di storia e vita quotidiana >

COME VISITARE CASA BALLA

La visita a Casa Balla è possibile grazie ad un’apertura straordinaria, curata dalla Fondazione MAXXI, che durerà per tutto il 2022. Le visite si svolgono in gruppi da 12, motivo per cui la disponibilità dei biglietti è molto limitata e occorre prenotare con parecchio anticipo. 

Qui sotto tutte le info. 

✅ Apertura Casa Balla fino a Dicembre 2022
📆 Visite da Giovedì a Domenica dalle 10.00 alle 19.00
🟢 Prenotazione obbligatoria tramite il MAXXI
🎟 Biglietto intero € 16
Biglietto ridotto € 12
Gratuito sotto i 12 anni
🕓 La visita è guidata e dura 45 minuti
👨‍👩‍👦‍👦 Visita da fare con i bambini. La moltitudine di colori trasmetterà loro tanta curiosità e fantasia.

Mamma Quando Partiamo ?

DOVE SONO STATA?

Esattamente sempre nello stesso posto ma il blog ha subìto un attacco che non ho saputo gestire. Ho perso il dominio. Provato a recuperare il danno ma niente, non ci sono riuscita in autonomia e Caffè Babilonia l'ho perso....per sempre. Così ché c' ho pensato un po' e ho deciso di dare una nuova vita al mio spazio qui su web. 

MAMMA QUANDO PARTIAMO? 

Nasce dal desiderio di condivisione delle nostre avventure insieme ai bambini a spasso per Roma e dintorni. Dalla passione di scoprire luoghi nuovi, vicini e lontani. Dal desiderio di divertirci insieme e dal "mio" desiderio come mamma di arricchire i bambini di bellezza, di stimolarli alla curiosità...e di staccarli dai videogiochi!!!!

CONTINUERO' A RACCONTARE DI CUCINA.

Sicuramente si continuerò a farlo. Spinta dal desiderio di coinvolgere i bambini "ci provo" ed educarli già da ora ad un'alimentazione sana e diversa. Riprenderò in mano vecchie ricette e ne sperimenterò delle nuove. 

Hot Cross Buns.

I miei primi HOT CROSS BUNS {made in England}. Sono buoni, soffici e profumati. In realtà la tradizione vuole che vengano preparati per la Pasqua, in occasione del venerdì santo ma davvero un peccato farli una sola volta all’anno!

#recipe
850 gr di farina
250 ml di latte
200 ml di acqua minerale
20 gr di lievito di birra fresco
110 gr di zucchero
1 cucchiaino di cannella
1 cucchiaino di sale
1 uovo
85 gr di burro
Versare insieme latte e acqua ed intiepidire. Sciogliere il lievito e metterlo a riposare circa 5 minuti.
Mescolare insieme gli ingredienti secchi, incorporare poco alla volta il lievito, poi il burro fuso e l’uovo. Impastare fino ad ottenere un impasto omogeneo e appiccicoso. Lasciare riposare per circa 1 ora. Riprendere l’impasto, rimpastare per sgonfiarlo e dividerlo per comporre 15 palline di impasto uguale. Sistemarli in una teglia senza avvicinarli troppo e lasciare ancora lievitare. Nel frattempo preparare la pastella per le croci: 4 cucchiai di farina - 1 cucchiaio di zucchero - 50 ml di acqua. Mescolare fino ad ottenere una crema liscia. Con l’utilizzo di una sac à poche (io senza) formare la croce su ogni panino. Infornare per 25 minuti a 180 gradi e appena sfornati spennellare con sciroppo d’acero.

Brioche di Natale.

[La magia risiede in quell'aroma intensa che si sprigiona quando il calore del forno gonfia d'orgoglio la pasta. Ciò che è triste, torna sereno. Ciò che fa male, passa. Ciò che manca, ritorna].

#recipe 

ingredienti 

300 gr di farina (io tipo 2)

100 ml di latte 

20 gr di lievito di birra

90 gr di burro 

50 gr di zucchero

1 cucchiaino di estratto di vaniglia (io vanillina)

1 cucchiaino di scorza d'arancia (io fialetta limone)

2 uova

1 pizzico di sale

sciroppo d'acero

ciliege o amarene per decorare 

Sciogliere il lievito nel latte già tiepido e lasciarlo riposare qualche minuto. Con l'ausilio di un'impastatrice mescolare insieme gli ingredienti avendo cura di mettere prima gli ingredienti liquidi e dopo quelli solidi. Il burro va aggiunto a temperatura ambiente, molto morbido. Terminato l'impasto lasciarlo lievitare in una ciotola per circa 8 ore. Conclusa la lievitazione prendere l'impasto e lavorarlo a mano ancora per qualche minuto così da sgonfiarlo. L'impasto dovrà essere piuttosto appiccicoso. Dopodiché dividere l'impasto in tre parti e ad ogni pezzo dare una forma allungata così poi da formare una treccia. Gli estremi della treccia ripiegarli sotto. Infornare a 180 gradi per circa 20/25 minuti. Ancora caldo spennellare la superficie con sciroppo d'acero e guarnire con le amarene.