Mamma Quando Partiamo ?

5 settembre 2013

Ceci in padella con Speck e Cipolla.

ON AIR

Green Day - When September Ends

Settembre.

Si ricomincia.

Settembre.

Il mese dal nome lungo.

Da sempre il mese della ripresa.

Dei buoni propositi.

Del profumo di estate ancora nell'aria.

Dei tramonti togli fiato sulla spiaggia.

Dell'euforia dei viaggi appena vissuti.

Di quel velo di nostalgia dell'emozioni provate.

Delle tante foto da guardare.

Dei ricordi da scrivere sul diario.

Dell'abbronzatura ancora sulla pelle.

Della voglia di rimettersi ai fornelli.

Settembre per me è stato sempre così.

CECI IN PADELLA CON SPECK E CIPOLLA

INGREDIENTI

ceci

speck

cipolla

olio evo

rosmarino

sale

Rosolare in padella lo speck tagliato e la cipolla. Aggiungere i ceci non appena la cipolla si è appassita. Versare altro olio, aggiungere il rosmarino e aggiustare di sale. Lasciar cuocere una decina di minuti a fiamma bassa, passare gli ultimi 5 minuti a fiamma alta mescolando costantemente. Servire caldi.

Nove mesi.

ON AIR

Rita Pavone - Viva la pappa con il pomodoro

Era il 30 di nove mesi fa quando siamo tornati a casa in tre.

Da quel momento un susseguirsi di turbolenti emozioni sono state parte di noi.

Emozioni belle.

Emozioni difficili.

Emozioni che mi hanno messa ad un angolo a piangere ininterrottamente.

Per un ruolo che rifiutavo.

Per un compito che mi toglieva ogni energia.

Giorni e giorni durante i quali mi sentivo azzerata come un game over.

Giorni durante i quali ho pensato di tutto.

"Rivoglio i miei tempi" "Rivoglio la mia vita" "Rivoglio avere tempo per fare quel viaggio lì".

Poi succede che quei mesi passano.

Ti ho guardato.

Ti ho sentito, annusato, baciato....e finalmente amato!!!

E proprio così mi accorgo che la mia vita sei TU, la riempi ancora di più, gli dai un senso unico, un obiettivo ancora più forte, la colori, la incasini, la paralizzi, la scandisci, la rapisci, la scrivi insieme a me.....la ami per quella che sono!!!!

Buon mesiversario Vita Mia.

Tua Mamma.

P.S. Per tutte le neo mamme o per chi presto lo diventerà. Il post partum è un momento delicato durante il quale ogni donna ha diritto di essere aiutata, compresa, sostenuta. Ogni emozione vissuta anche quelle brutte, sono parte della stessa storia e fare finta di nulla sarebbe ancora più dannoso. Chiedere aiuto ad un'altra mamma, ad un'amica o a chiunque altro è l'atteggiamento più salutare da assumere.

Chiediamo aiuto, non temiamo di essere giudicate, non abbandoniamoci ....per noi e per loro, che nel primo anno di vita vivono di noi!!!!

Ciambelle al Vino.

ON AIR
John Fogerty - Have you ever seen the rain?


Agosto al paese.

Come una volta.

A godere dell'alba spuntare da dietro gli appennini.

E del tramonto sparire oltre quel lontano orizzonte.

Del silenzio dopo il pranzo.

E della festa dei bambini dopo il riposo pomeridiano.

Dell'aria fresca dopo le sei del pomeriggio.

E del profumo del pane dei forni a legna.

Qui il tempo è così.

Sembra fermarsi.

Ogni attimo scorre piano.

Goduto come uno spettatore al teatro.

Ogni momento riporta indietro la memoria.

Riaffiorano ricordi.

La spensieratezza degli anni passati.

I profumi di un'infanzia vissuta velocemente.

I sapori dolci e amari di un'adolescenza rubata.

Qui il tempo è sempre così.

Scrive silenziosamente le pagine di ognuno.

Le custodisce.

E quando meno l'aspetti, le restituisce.

CIAMBELLE AL VINO

INGREDIENTI

1 bicchiere di olio evo

1 bicchiere di vino bianco o rosso

1 bicchiere di zucchero

farina circa 700 g

1 cucchiaino di lievito

Mescolare insieme olio, vino, zucchero e lievito. Lavorare gli ingredienti aggiungendo poco la volta la farina. L'impasto deve essere compatto, liscio e morbido. Preparare le ciambelle  infornarle a 180° per mezz'ora scarsa. Seguire da vicino la cottura. La ciambella deve essere sfornata morbida e dorata.