Quanto mi piace la mattina presto.
Il silenzio inizia a riempirsi dei suoi suoni.
Le strade ancora vuote fanno da scenografia.
I passerotti sul balcone ad augurare un buon risveglio.
Quanto mi piace la mattina presto.
Il sole illumina timidamente la cucina.
La colazione ad aspettare sul tavolo.
I profumi dei dolci fatti in casa.
Il latte che scalda sul fuoco,
e io che ogni mattina scelgo la mia tazza per quel giorno.
Quanto mi piace la mattina presto,
e lasciare scorrere il tempo della colazione all'infinito.
Aspettare che quel raggio di sole cambi la sua direzione: ora è passato ad illuminare timidamente il soggiorno.
Quanto mi piace la mattina presto con tutti i suoi buoni propositi.
La giornata da organizzare.
Le email da scrivere,
e quella sensazione di calma che ti porterebbe a svolgere qualsiasi azione.
Quanto mi piace la mattina presto quando ritrovi nel PC un vecchio scatto: un primo piatto.
Rivederne i colori.
Ricordarne il sapore.
Rimanerne contenti.
ORECCHIETTE CON RADICCHIO E CRESCENZA
INGREDIENTI
orecchiette
radicchio rosso di treviso
crescenza
olio evo
sale
Sminuzzare con un coltello le foglie di radicchio, prima di passarle al mixer. Unire insieme crescenza e radicchio e azionare il mixer avendo cura di usarlo ad intermittenza per non surriscaldare troppo le foglie di radicchio. Tenere azionato il mixer fino ad ottenere una crema grossolana (aggiungere olio e sale quanto basta).
Passare la crema ottenuta in una padella e lasciare sciogliere per qualche minuto.
Cuocere le orecchiette e appena cotte versarle nella padella e mantecare a fiamma vivace aggiungendo acqua di cottura se necessario.
Servire in piatto con qualche foglia intera di radicchio.
Mi piacciono troppo i tuoi post.. mi danno sempre una sensazione di serenità! Io la mattina non ho nemmeno tempo di guardarmi intorno.. aahahah son sempre coi minuti contati.. al secondo aggiungerei! e me la sogno la colazione a casa.. quella la rimando al week end! Ottima la tua pasta.. il radiccio ci piace tantissimo.. smack e buon w.e. .-)
RispondiEliminaGrazie tesoro.
EliminaDiciamo che in questo periodo la mattina me la prendo molto con calma non avendo i minuti contati però é pur vero che anche quando vado a lavoro dedico al mattino=colazione del tempo di qualità piuttosto di perdere qualche minuto di sonno: mi da carica!!!
x non parlare poi del sabato mattina: colazione con i fiocchi!!!!
Un kiss e b.w.e. anche a te
Quanto hai ragione fede bella: ha un sapore magico la mattina presto! è il momento della giornata che preferisco e infatti punto la sveglia sempre presto, anche prestissimo secondo l'ora in cui devo uscire pur di avere un'oretta di calma tutta per me, senza nemmeno mio marito. Da sola: ad ascoltare il silenzio, guardare l'alba che spunta, sentire gli uccellini che si risvegliano, guardare la notte che si dissolve piano piano.
RispondiEliminama sono così metodica e abitudinaria che per la colazione uso sempre la stessa, medesima tazza di quando ancora abitavo con i miei (secoli fa!) e che mi sono trascinata dietro ovunque. Ma è una piccola coccola e un rituale rassicurante e irrinunciabile con cui iniziare un nuovo giorno.
tanti baciotti e buon fine settimana!
(che bello questo tuo post: mi ha portato alla mente immagini e sensazioni belle e serene!)
Idem come te, punto la sveglia molto prima rispetto all'orario! Ascoltare e osservare colori, luci e suoni della natura di prima mattina riempie l'anima.
EliminaFino a che vivevo con i miei, anche io molto abitudinaria in quanto a tazza poi ho iniziato a cambiarle ogni giorno: ogni tazza è un viaggio!!! E non ti sto a raccontare quelle del sabatto mattina...complete anche di piattino ;-)
Un kiss bello tesoro e grazie del tuo affetto.
Anche io adoro il mattino lento e ritmi lenti di quando si è in ferie o del fine settimana.. aaah.. me li gusto già!
RispondiEliminaChe delizia queste orecchiette.. sono giuste per un pranzetto tutto relax :)
Sei gia in fase countdown???
EliminaDai che passa in fretta.
Un kiss
Anche per me la mattina deve avere dei ritmi molto lenti, soft. Le tue orecchiette sono gustose, complimenti.
RispondiEliminaGrazie Giovanna ;-)
EliminaAnche a me piacerebbe il mattino presto, peccato che il mio corpo si rifiuti categoricamente di svegliarsi prima delle 9 :) Le tue orecchiette potrebbero tranquillamente diventare il mio piatto preferito, adoro gli ingredienti!! Un abbraccio
RispondiEliminaOgnuno ha la sua abitudine!!!
EliminaUn kiss
questo condimento mi stuzzica l'appetito, lo voglio provare, un abbraccio SILVIA
RispondiEliminaGrazie Silvia ;-)
EliminaQuanto mi piace passarti a trovare, perchè ti trovo sempre meglio!
RispondiEliminabuona giornata
Grazie Viss ;-)
EliminaQueste orecchiette sono speciali, bella la foto, complimenti!! ;)
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