Così inizia la nostra domenica di sole con un viaggio nel mondo profumato degli Agrumi!!! Inizio a sfogliare il volume n. 8 e giro pagina perchè per quel dolce che tanto mi sfizia non ho tutti gli ingredienti ma ecco che nella pagina successiva i miei occhi cadono sul PUDDING (tipico dolce made ENGLAND). Leggo velocemente gli ingredienti...siiiiiiiiiiiiiii vai ce l'ho tutti!!!
Per un Pudding da 4 porzioni occorrono: 400 ml di latte, 125 g di zucchero, 55 g di burro, 55 g di farina 00, 2 uova, 1 limone non trattato , 1 cucchiaino di lievito per dolci.
Montare i tuorli con lo zucchero fino a ottenere un composto spumoso; aggiungere il burro morbido, il latte, la farina, il lievito, il succo e la scorza grattugiata del limone. Amalgamare il tutto e per ultimo unire gli albumi montati a neve. Mescolare con cura.
Montare i tuorli con lo zucchero fino a ottenere un composto spumoso; aggiungere il burro morbido, il latte, la farina, il lievito, il succo e la scorza grattugiata del limone. Amalgamare il tutto e per ultimo unire gli albumi montati a neve. Mescolare con cura.
Versare il composto negli stampi imburrati, ideali gli stampini monoporzione.
Cuocere a bagnomaria in forno statico a 200° per abbondanti 30 minuti. Servire il pudding tiepido e perfetto un bicchierino di limoncello fresco...immersi completamente nel profumo del limone!!!
Sento il profumo del limone sin qui. che bonta!!!
RispondiEliminammmmm dev'essere meraviglioso!!!
RispondiEliminaComplimenti per quest'altra ricetta golosa ;)
fatto apposta per mio marito che adora il limone...segno la ricetta!
RispondiEliminami segno tutto perchè sto immaginando la bontà !
RispondiEliminaTu dolce io salato. Evviva il pudding!
RispondiEliminaSi mangia volentieri è buono e leggero :))))))
bellissimi, credo che te la rubo subito questa ricettina!!
RispondiEliminadev'essere buonissimo! la foto mi piace molto! un bacione.
RispondiEliminaNon ho mai mangiato un puding.. deve essere sofficissimo!!!! smackk e buon lunedì .-)
RispondiEliminaChe delizia per il palato,complimenti!
RispondiEliminama che meraviglia...questo pudding un vero successone!!! grazie a tutte ;-)
RispondiEliminaScappiamo insieme a Londra, con tutto questo nel panierino!
RispondiEliminaMaremmina che bontà!
Ti lovvo cara mia!
Yes!
@simona: andata per LONDRA come si fa??? doce ci vediamo???
RispondiEliminabaciotto supermummy ;-)
mmmmmmmmmmmmm..che goloso!! bravissima!
RispondiEliminaciao amica!!!
RispondiEliminasono tornata!
bello e profumato il dolce!!!!
il panettone proprio nn sa da fare!!! mi dispiace:( chissà cos'è che nn va! io nn l'ho ancora rifatto, tra lavoro partenza e amtri impegni nn trovo il tempo!
baciiioooniiiii!!!!!!!
ho segnato la ricetta ora vado a preparare il dolce:)))
RispondiElimina@chiara: aspetto di vedere il risultato;-)
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