I cannoli siciliani dell'Euro Bar di Dattilo (ricordi).

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Già trascorso un mese dalla nostra vacanza sull'isola.

E dopo un luglio intenso, riprendo in mano i souvenir. 

Inizio a sfogliarli, rimetterli in ordine.

Guardo le foto, quelle scattate con l'iphone e quelle scattate con la mia nuovissima NIKON.

Rivivo quei profumi, quel mare tanto grande. 

Ricordo le persone incontrate.

E le tante prime volte di Lorenzo. 

A me i viaggi fanno così. 

Sto per un po' di tempo fra il nostalgico e il malinconico.

Dopo mi riprendo e il ricordo mi fa sorridere di serenità, sempre. 

Fra le cose che riordino ogni volta, ci sono loro: i biglietti da visita. 

In ogni posto ne prendo tre. 

Uno per me, uno da  lasciare se qualcuno lo chiede e uno di scorta. 

Questa volta però me ne manca uno. 

Quello dell'EURO BAR di Dattilo, paesino di 598 abitanti nell'entroterra trapanese e dove preparano dei cannoli siciliani che vale la pena andare ad assaggiare. 

Preparati come da tradizione siciliana.

Cialda croccante, rigorosamente fritta, riempita al momento.

Ricotta fresca lavorata grossolanamente e senza zucchero.

Nella mia classifica personale li ho piazzati al secondo posto. 

A Dattilo c'è davvero molto poco da fare o vedere, la tentazione di stare seduti al tavolino dell'EURO BAR e mangiare due cannoli, uno dopo l'altro, è davvero tanta: non esitate!!!

Buona giornata.