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Mina - Taratatatata (fumo blu)
Mina - Taratatatata (fumo blu)
Ritorna l'appuntamento con lo #speedyfood di Caffè Babilonia, ancora più veloce e ancora più buono ma davvero tanto più buono!!!
La ricetta nasce nella cucina di My Ricettarium e io non ho fatto altro che divorarla prima con gli occhi su iphone e poi riproporla la sera stessa nella mia cucina.
Unica variante, le spezie per condire la mozzarella.
Con il caldo di questi giorni una piadina così è la soluzione ideale!!!
Buona giornata gente.
PIADINA CON UOVO E MOZZARELLA
ingredienti
piadina
uova
mozzarella
olio evo
sale
origano
timo
menta
Tagliare a pezzi la mozzarella e condirla con l'olio e le spezie. Inumidire le piadine e lasciarle riposare per una decina di minuti. Scaldare una padella unta d'olio e trasferire la piadina, rompere l'uovo al centro e su una metà sistemare la mozzarella. Cuocere finché l'uovo non sarà cotto, chiudere la piadina e lasciare ancora per qualche minuto su fiamma alta con il coperchio.
piadina
uova
mozzarella
olio evo
sale
origano
timo
menta
Tagliare a pezzi la mozzarella e condirla con l'olio e le spezie. Inumidire le piadine e lasciarle riposare per una decina di minuti. Scaldare una padella unta d'olio e trasferire la piadina, rompere l'uovo al centro e su una metà sistemare la mozzarella. Cuocere finché l'uovo non sarà cotto, chiudere la piadina e lasciare ancora per qualche minuto su fiamma alta con il coperchio.
Ho visto, mangiato e preparato tante piade, ma credimi è la prima volta che ci vedo cuocere sopra l'uovo....complimenti e grazie per aver condiviso l'idea
RispondiEliminaE' stata la prima volta anche per me!!!
Eliminaprovala e ne resterai entusiasta come me ;-)
grazie
Mamma mia... m'hai fatto rivenire fame dopo colazione!!!! Visto che dipendenza che crea?? Sono contentissima tu l'abbia provata e che ti sia piaciuta!!! :-***** un bacione grande e buon w.e.
RispondiEliminaahahahahaha....secondo me Clà sta piadina a colazione è la morte sua!!!!
Eliminaun bacione grande a te ;-)
E' vero!!!! fa tanto americano! :-*
EliminaMa come mi ispira sta piadina... l'idea delle uova è geniale! brava Fede e brava Claudia! ;)
RispondiEliminaUn abbraccione gigante!
p.s. bellaaaaa foto!!!
prova prova anche tu e ci saprai raccontare.
Eliminaè deliziosa!!!!