Brownies al Cacao.

Ad  un cubotto di BROWNIES AL CACAO dopo pranzo non si rinuncia mai. Una autentica coccola che accompagna il caffè quello caldo e buono della moka. 

#recipe

Tempo di preparazione di questo BROWNIES circa 15 minuti - esclusa cottura!!!! 

BROWNIES AL CACAO 

ingredienti

100 gr di cacao amaro 

100 gr di farina 00

200 gr di zucchero

150 gr di burro

2 uova

150 ml di latte 

mezza bustina di lievito

1 pizzico di sale 

1 bustina di vanillina 

Preriscaldare il forno a 180°. Mettere a sciogliere il burro a bagnomaria. In una terrina sbattere insieme uova e zucchero, aggiungendo poco alla volta il latte e in ultimo il burro raffreddato. In un'altra terrina mettere insieme la farina, il cacao, il lievito e la vanillina, setacciando tutto. Unire i liquidi ai solidi e mescolare fino ad ottenere un composto liscio ed omogeneo. Versare il composto in una teglia, livellare e infornare per 30 minuti. Intiepidire e tagliare a cubotti utilizzando un coltello con la lama bagnata.  

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