StagioniAMO, I Vincitori del CONTEST.

Dunque ci siamo, il Contest di StagioniAMO è giunto al termine, già da tempo!, e noi, dopo impegni, indecisioni e peripezie varie, abbiamo scelto le quattro ricette vincitrici, una per ogni portata del Menù.

Dall'Antipasto al Primo, passando per il Secondo e concludendo con il Dolce, le nostre scelte sono state fatte valutando la ricetta nel suo insieme.

Ecco che ve le presento:

Antipasto: Hummus di spinaci e noci con crostini verdi di Caffè col cioccolato

Primo: Gnocchi con farina di nocciole in salsa di gorgonzola e barbabietola di Il profumo dei tarocchi

Secondo: Crumble di zucca e nocciole di La Greg

Dolce: Biscotti d'autunno al miele, noci e nocciole di Pane, libri e Nuvole

congratulazioni alle quattro cucine vincitrici che, grazie alle loro ricette originali e golose, hanno creato un menú a tema davvero speciale.

Come annunciato alla presentazione del contest tutte e 4 le vincitrici riceveranno una copia del libro “L’Almanacco in cucina: le stagioni raccontate attraverso i prodotti della terra”, di Gualtiero Marchesi.

E inoltre a turno, le cucine vincitrici prenderanno parte alla creazione dei menù mensili di StagioniAMO:

Caffè col cioccolato preparerà l'antipasto del mese di marzo, sostituendo Coffee & Mattarello;

Il profumo dei tarocchi preparerà il primo del mese di aprile, sostituendo Caffè Babilonia;

La Greg preparerà il secondo del mese di maggio, sostituendo Pizza, Fichi e Zighinì;

Pane, libri e nuvole preparerà il dolce di giugno, sostituendo Crumpets&Co.

Vi informeremo per tempo con quale ingrediente preparare la ricetta!!!  

Appuntamento per Lunedì 2 Febbraio, nella mia cucina con l'Antipasto....chi indovina l'ingrediente?