#SpeedyFood07: Insalata di Agretti e Uova.

Primaveraaaaaa dove sei??? Incollata qui davanti la finestra della cucina a guardare un cielo grigio e coperto e a pensare che anche oggi dovrò indossare il piumino. MI RINCUORO CON IL PRANZO DELLA SCORSA SETTIMANA CON I PRIMI #AGRETTI, il pomodoro datterino e l’uovo - in veste soda e strapazzata, così da accontentare i gusti di tutti.

E TU COME LO MANGI L'UOVO?

#recipe

Per la ricetta mi sono ispirata ad una proposta di Profumo di Cannella. È un piatto veloce e ipocalorico, perfetto per un regime alimentare equilibrato, rispettando la stagionalità che mette tanto benessere. 

INSALATA DI AGRETTI E UOVA

ingredienti 

agretti

uova

pomodoro datterino 

sale

pepe

limone

olio evo.

Sbollentare gli agretti e condirli con olio, sale e limone. Preparare le uova come si preferisce. Impiattare come in foto e aggiungere del pepe. Mangiare quando gli agretti sono ancora tiepidi: piatto più gustoso!!!

ON AIR

Wolfango Amedeo - Zecchino d'oro

Insalata di Patate con Piselli freschi e Uova sode.

Quarto giorno di dieta #detox*. MI SENTO MEGLIO. Di base quello che sto facendo è variare la prima colazione, mangiando fibre e frutta, cercando di bere ancora più acqua e di mantenere un equilibrio mentale e fisico più salutare che tradotto intendo più momenti di relax - metto da parte i troppi pensieri - e più allenamento - quando posso la sera vado a camminare circa 5 km + i passi percorsi nella giornata x un totale di 10.000 passi al dì: MA SONO SEMPRE TROPPO POCHI. Se riesco con i tempi, la mattina preparo una bevanda calda - solitamente acqua&zenzero - che idrata meglio l'organismo dopo il riposo notturno.

La Caprese (il mio comfort food).

ON AIR

Giusy Ferreri - Non ti scordar mai di me

838 km percorsi in meno di 48 ore. 

La stanchezza è tanta ma la gioia di vedere due amici realizzare il loro sogno d'amore, ripaga ogni fatica.

Per quanto se ne dica il fatidico "SI" emoziona sempre. 

Emoziona gli sposi. 

I papà.

Le mamme.

Gli amici.

I conoscenti.

I sognatori.

I fotografi.

I testimoni. 

Ognuno ha modo suo, vive quell'emozione.

E anche noi ce la siamo vissuta, abbiamo preso tutto il buono che c'era e ce ne siamo tornati a casa.

Dopo una due giorni a guidare, il  mio comfort food è quello che ci vuole....tipicamente estivo!!!!

Buona giornata.

CAPRESE

INGREDIENTI

pomodoro cuore di bue

mozzarella di bufala

olio evo

origano 

sale

 

E per chi non fosse sazio, oggi nella cucina di Pizza, Fichi e Zighinì è servito il secondo piatto di Luglio del Menù di StagioniAMO.

Insalata di Ceci, Germogli di Soia e Tonno.

Ok sono incinta. 

Vado dal medico. 

"Buongiorno medico, sono incinta" "Ah che bella notizia, prima di tutto ti daremo una dieta".

Una dieta? 

"Esattamente medico con dieta che intende?" "Una dieta equilibrata per non prendere più di nove kili, quelli consigliati per una gravidanza".

Capisco. 

"La mattina dovrai assumere una tazza di latte senza zucchero con una fetta biscottata" "Una sola medico?" "Si è meglio di si, ti vedo già in sovrappeso" "Medico ma io non sono abituata a mangiare una sola fetta biscottata la mattina?!?!" "Ti abituerai". 

MAI. 

"Medico ora che andiamo incontro all'estate posso sostituire la mela con un frutto di stagione" "Sarebbe meglio di no perché contiene troppi zuccheri"

Ma stiamo scherzando???

Un'estate intera senza frutta di stagione???

"Medico la carne è necessario mangiarla tutti i giorni?" "Assolutamente si, 300 g a pranzo e 300 g a cena"

Cosaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa????

"Medico posso sostituire le proteine della carne con quelle dei legumi?" "Magari si, una volta a settimana" 

Anche due, tre, quattro......

INSALATA DI CECI, GERMOGLI DI SOIA E TONNO

INGREDIENTI

ceci

tonno al naturale

germogli di soia

cipolla fresca di tropea

olive verdi

olio evo

sale

pepe

p.s. IDEALE PER LE DONNE INCINTA.

Insalata di Orzo e Salmone (fa caldo in tutte le lingue del mondo, quasi).

Ammazziamo il tempo.

No ammazziamo il caldo. 

Perché fa caldo. 

E fa caldo in tutte le lingue del mondo!!!

Fa caldo. 

It's hot.

Hace calor.

Il fait chaud.

Het heet is. 

E' quente. 

Huwa shun.

Ta sé te.

Det er varmt.

Es ist heib.

Se on kuuma.

Fa calor.

Meleg van. 

Suus calidum. 

Si ringrazia per la gentile collaborazione "google translate". 

INSALATA DI ORZO E SALMONE 

INGREDIENTI 

orzo 

salmone affumicato 

germogli di soia

mais 

piselli

formaggio (caciotta di mucca o qualsiasi altro formaggio disponibile in frigo) 

olio evo

erba cipollina

sale

pepe

Cuocere l'orzo in acqua salata non più di 10 minuti. Mescolare insieme tutti gli ingredienti e aggiustare con le spezie e l'olio.